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Volume 13, Nº 1
 
Editorial
 
Editorial
Cristina Arteiro
Nº da(s) página(s): 01-01
Artigos
 
Particularidades dos serviços de alimentação em instituições geriátricas
Rocha AMCN
Nº da(s) página(s): 03-09
Qualidade dos alimentos disponíveis nos bufetes escolares: um estudo efectuado em escolas promotoras de saúde e escolas "normais", do concelho de Braga
Costa P, Precioso J
Nº da(s) página(s): 10-16
Holiday weight gain in university students
Costa C, Moreira P, Teixeira V
Nº da(s) página(s): 17-19
Comportamento alimentar - estudo em adolescentes de uma escola promotora da saúde de Viseu
Fernandes JPA, Moreira P
Nº da(s) página(s): 20-25
Carbohydrate content of lager and ale beers
Ferreira IMPLVO, Martins F
Nº da(s) página(s): 26-31
Diabetes Mellitus e micronutrientes: uma revisão
Marcelino S, Pinhão S
Nº da(s) página(s): 32-37
Cozinhar sem glúten
Silva D, Vasconcelos C, Valente A, Dias JA, Trindade E, Pissarro S, Vaz B
Nº da(s) página(s): 38-39
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