O desconhecimento das práticas e conceitos alimentares de uma comunidade, é talvez o maior motivo de fracasso de muitas campanhas de educação alimentar e mesmo de prescrições dietéticas individuais. Este estudo pretende alertar e contribuir para o preenchimento desta lacuna na investigação em alimentação. Para avaliar a relevância da relação familiar na transmissão e afirmação de algumas práticas e conceitos inquiriram-se 157 pares de adolescentes/mães no Concelho de Coimbra. Os dados obtidos mostraram existir na geração mais nova uma tendência para opções mais flexíveis e menos formais que os adoptados pelas suas progenitoras. A discrepância mais relevante e que poderá ter maior implicação nos hábitos alimentares futuros foi a pouca familiaridade das adolescentes com a prática culinária.