As mulheres grávidas não devem comer peixe espada, tubarão ou grandes peixes que podem conter altas doses de mercúrio, prejudiciais para o sistema nervoso do feto, advertiu a Agência de Fármacos e Alimentos dos Estados Unidos (FDA).
Alguns grupos de defesa dos consumidores são de opinião que na lista de peixes elaborada pela agência norte-americana deveria ter-se incluído ainda o atum, mas a FDA colocou-o de parte.
Os grandes peixes, com um período de vida prolongado, podem acumular no seu organismo grandes doses de mercúrio e outros metais, absorvidos dos peixes com que se alimentam.
O mercúrio, que se encontra dissolvido nas águas de modo natural ou procede da contaminação, em concentrações elevadas, pode prejudicar o sistema nervoso do feto durante a sua formação.
Fonte: Lusa |