Na primeira oportunidade que teve, o homem da Idade da Pedra trocou a sua dieta à base de peixe e passou a comer carne, verduras e legumes, mostrou um estudo recente da Universidade Bradford, do norte da Inglaterra.
A equipa estudou as mudanças nos hábitos alimentares durante o Neolítico, entre 5.200 e 4.500 anos atrás, usando isótopos de carbono para determinar como a mudança coincidiu com o aparecimento da criação de animais, que substituiu a caça.
Os resultados foram publicados recentemente na revista Nature. «Saíram os alimentos marinhos e no lugar veio uma troca total por outras comidas. Encontramos quantidades imensas de ossos de gado e porcos em sítios desse período», disse o líder da investigação à Reuters.
A mudança radical não aconteceu apenas com quem vivia no interior, mas também com os moradores do litoral, que abandonaram o peixe e começaram a comer carne e vegetais. «Não temos nenhuma prova de que, de repente, não houvesse mais peixe no mar. As pessoas simplesmente pararam de comer peixe», disse o cientista, acrescentando que a única explicação lógica para o fenómeno é o desejo de mudar o paladar, aliado com à vontade de levar uma vida mais sedentária.
Traduzido e adaptado por:
Paula Pedro Martins
Jornalista
MNI-Médicos Na Internet
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