Batatas fritas, refrigerantes sem fruta e alguns salgados devem ser eliminados dos bares e máquinas de venda nas escolas, aconselha um relatório entregue ao Ministério da Educação, que pretende que técnicos sanitários acompanhem a aplicação das novas regras.
De acordo com o jornal Diário de Notícias, os alimentos fornecidos nos bares e máquinas automáticas das escolas vão passar a ser supervisionados por técnicos sanitários, para acabar com alimentos com excesso de açúcares e gorduras, de acordo com um protocolo assinado esta semana entre os Ministérios da Saúde e Educação.
O jornal salienta que este documento faz recomendações às escolas, nomeadamente os valores máximos energéticos por cada alimento, quantidade de açúcar e gordura, em vez de dizer quais são os alimentos proibidos ou a composição exacta das refeições.
Fonte: Lusa
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