Reduzir a quantidade de sal na comida das crianças, desde a primeira infância, é uma atitude necessária para garantir a Saúde Cardiovascular no futuro. A recomendação é de uma análise de vários estudos sobre o tema, divulgada este mês pela St. George''s Medical School, de Londres.
A equipa, liderada por Graham MacGregor analisou os resultados de dez estudos que, no total, testaram os efeitos da redução de 50% do sal habitual das refeições em 966 crianças e adolescentes. Na maioria foi verificada uma queda da pressão arterial.
Em três desses estudos, os voluntários analisados foram 551 bebés de 20 semanas e já nesta idade se pôde constatar a redução da pressão arterial a partir de uma dieta pobre em sal.
Para os autores do estudo, a prevenção das Doenças Cardiovasculares na vida adulta começa na mais tenra idade: Afinal, é aí que alguns gostos se começam a impor.
MNI- Médicos Na Internet
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