Apenas 30% dos jovens portugueses, entre 15 e 24 anos, consome sopa diariamente no Verão, valor que duplica no Inverno, sendo o calor a principal causa para esta mudança alimentar.
A investigação inédita realizada pela organização internacional "Growth from Knowledge" revela que 43% da população portuguesa ingere legumes e hortaliças diariamente no Verão, face aos 70% que a consomem no Inverno.
O estudo realizou-se em Abril de 2008 e teve como objectivo apurar os hábitos de consumo de sopa dos portugueses no Verão.
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