Os orégãos, além das suas qualidades aromáticas, contêm um princípio activo que parece ajudar a curar inflamações, afirmam investigadores suíços num estudo publicado na revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
Investigadores das Universidades de Bona e Zurique administraram o princípio activo, conhecido por beta-cariofilina (E-BCP), em ratinhos com inflamações nas patas, tendo observado uma subsequente melhoria dos sintomas em 70% dos casos.
A E-BCP, existente em muitas especiarias e plantas comestíveis - como o manjericão, o rosmaninho, a canela e a pimenta preta - pode ser útil no tratamento da osteoporose, da arteriosclerose ou da doença de Crohn, sugerem os autores do estudo. "Este composto pode tornar-se um importante factor dietético para inibir o tratamento destas doenças da civilização moderna", afirmou Jürg Gertsch, da Universidade de Zurique.
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