Partilhar a refeição pode ajudar a estimular o apetite dos idosos, em particular daqueles que estão hospitalizados, refere um estudo da Universidade de Montreal, Canadá, publicado na revista “Gerontologist”.
O estudo, liderado por St-Arnaud McKenzie, avaliou os comportamentos verbais e não verbais de 30 pacientes durante o período de refeição na unidade de reabilitação do Instituto Universitário de Geriatria de Montreal.
Os investigadores observaram uma associação entre a ingestão de alimentos e as interacções sociais: os pacientes comiam mais quando tinham uma interacção social amigável e animada durante as refeições.
De acordo com o estudo, estes dados são importantes dado que “aproximadamente 35% dos idosos sofrem de má nutrição”, um quadro que piora com a hospitalização.
Apesar de os resultados serem reveladores, os investigadores destacam que são necessários estudos de maior escala.
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