| Volume 17, Nº 1 |
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| Editorial (n.º 1/2/3) |
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| Editorial |
| Rui Poínhos |
| Nº da(s) página(s): 01-01 |
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| Artigos (n.º 1/2/3) |
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| A horda dos alimentos |
| Lima Reis JP |
| Nº da(s) página(s): 03-06 |
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| Determinants of weight and health status perception among Portuguese adults |
| Poínhos R, Correia F, Durão C, Franchini B, Rodrigues S, Afonso C, Moreira P, Teixeira VH, Pinho O, Silva D, Lima Reis JP, Veríssimo MT, de Almeida MDV |
| Nº da(s) página(s): 07-14 |
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| Perfil antropométrico e de anemia em crianças menores de dois anos assistidas em domicílio e em creches no município de São Paulo |
| de La Fuente SN, Brasil ALD, Oliveira MN, Taddei JAAC |
| Nº da(s) página(s): 15-23 |
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| Avaliação qualitativa e quantitativa das ementas de um jardim-de-infância em Coimbra |
| Guerra I, Rocha A |
| Nº da(s) página(s): 24-36 |
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| Sistema de planeamento e avaliação de refeições escolares - SPARE |
| Afonso C, Santos MCT, Morais C, Franchini B, Chilro R, Rocha A |
| Nº da(s) página(s): 37-46 |
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| Edulcorantes: Uso e aplicação na alimentação, com especial incidência na dos diabéticos |
| Teixeira S, Gonçalves J, Vieira E |
| Nº da(s) página(s): 47-54 |
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| As propriedades anti-inflamatórias do cacau no processo aterosclerótico - Revisão |
| Silva SC, Santos AP, Cruz RS |
| Nº da(s) página(s): 55-63 |
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| O tempo consagrado à alimentação: Dimensões da vida moderna e seu impacto sobre os hábitos alimentares |
| Almeida LB, Sabbag CC, Jardini V, dos Santos JTG |
| Nº da(s) página(s): 64-68 |
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| Cântico negro |
| Lima Reis JP |
| Nº da(s) página(s): 69-70 |
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